青岛涵岛食品有限公司

高端·匠心手工速冻面点企业
HIGH-END INGENUITY
涵蕴中华 · 荣誉之岛
立足青岛,基业长青,代表中国,迈向世界!
五星品质中央厨房

专业原料生产基地和工厂,在原辅料达到规范的前提下,产品有统一保证,产品质量能达到稳定一致。
Professional raw material production bases and factories, on the premise that the raw and auxiliary materials meet the specifications, the products have a unified guarantee, and the product quality can achieve stability and consistency.
研发、生产与销售

中国面点大师,传承名厨技艺,崇尚科学配比,诚信为本,合作共赢。
Chinese pastry masters inherit the skills of famous chefs, advocate scientific matching, integrity-based and win-win cooperation.
匠心产品·精心之作

秉承匠心精神,是道德、能力、品质的体现,是从业者的一种价值取向和行为表现。我们遵循的内涵包括敬业、精益、专注、创新。
Adhering to the spirit of ingenuity is the embodiment of morality, ability and quality, and a value orientation and behavior of practitioners. The connotation we follow includes dedication, lean, focus and innovation.
产品介绍  / Product introduction
秉呈“做给家人吃的健康海鲜水饺”,坚持“您放心,我安心”的生产理念
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品类介绍
包装规格
旗下品牌
商城
品牌故事  / BRAND STORY

青岛涵岛食品有限公司坐落于美丽的滨海城市——青岛,是一家集研发、生产、加工与销售于一体的集团化企业,于2014年,由中国面点大师毛崇发、于立红共同创办,企业以家文化为核心,秉承“做给家人吃的健康海鲜水饺”的信念,坚持手作,勇于创新,深度挖掘面点的营养价值,开拓行业先河,旨在把象征青岛美食的海鲜水饺带向全国,将象征中华家文化的饺子带向世界。
我们的荣誉  /Our honor
我们珍视每一项荣誉,因为每一次的努力都被认可。
资讯中心  / NEWS
我们坚信:“品牌”不仅仅是一个商标,一件产品,更是一种品质,它用良好的质量维系消费者对企业的信赖
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   饺子是中华民族传统的美食,从汉代的张仲景发明饺子开始,已经传承了上千年。虽然历经了上千年,从农耕时代到科技发达的现代社会,但是不管时代怎么变迁,饺子依然是由面皮包着各种馅料。虽然味道和做法会有所改变,但是手工饺子依然是人们心目中最好吃的!       张仲景最初发明饺子是为了治病救人,饺子皮包着治疗的食材,不仅能治病,还能饱腹,饺子皮最初也就是个配角。饺子发展到今天,虽然饺子皮依然是...
2022-04-06
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食材:高筋面粉500克、食用盐2克、鸡蛋清1个、20度左右的温水250克    工具:两头尖的擀面杖1根    第1步:把500克高筋面粉里加2克食用盐,打入1个鸡蛋清,分多次加入250克温水,把面粉搅拌成雪花状。    要点:    “盐是筋、碱是骨”,和面时加盐是为了让饺子皮更劲道。    鸡蛋清的蛋白质含量很高,和面时加入鸡蛋清是为了让饺子皮更耐煮,但有人反应加了鸡蛋清的饺子皮颜色不白...
2022-04-06
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一,包饺子  在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。  二,饺子的形状  大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种形状包制时,要把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,要捏细捏匀,谓之“捏福”。  有的农家,把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起,呈“元宝”形,摆在盖帘上,...
2022-03-25
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南方人喜欢吃馄饨,北方人喜欢吃饺子,这是饮食习惯的地区差异之一。馄饨和饺子是用细面粉包起来的,蒸或煮,用料和吃法都一样。不同的是,馄饨的形状像西方尼姑的帽子,而饺子的形状像半圆形的月亮。我认为“馄饨”是“乱”,意为“太极初,乱不分”,“乱连,视而不见,闻而不闻”。也许我们把肉馅一个一个包起来,煮着吃,这样才好吃。这是非常有哲理的。我们认为在《庄子瀛帝》中有一个没有七孔的“中帝”,名叫南海帝和...
2022-03-25
“每一个品牌都是一个产品,涵岛出品,皆是品牌”
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