水饺的包法有哪些？它是怎么起源的？

水饺是怎么起源的？

饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

水饺包法有哪些？

1.「鱼形饺」

一般的蒸饺大部分都是鱼形的，其实做法很简单，不妨在家自己试一试。

将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。

最后把尾端压出一个尖就好了，看!像不像一条小鱼?

两步就做好了，又快又好看~

2.「元宝饺」

寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的一个还十分可爱。

把饺子边完全捏合压实后，再把饺子的两个边拉到后头，粘和起来。金元宝一样的饺子就这么包好啦!

厚厚的一个，口感特别棒!

3.「月牙饺」

经典款式的月牙饺，包法很简单!

饺子折成半圆，先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧

再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看，像不像月牙?

4.「三角饺」

饺子偶尔也换换造型，来个三角的~

双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。

三角形的饺子造型简单，几何感十足!

5.「四角饺」

除了三角形，再来个四角形嘛。

将两边的饺子皮折成半圆，从中间捏紧。

另外两边的饺子皮也折向中间，捏紧。

将四边裂口都粘合起来，一个四边形饺子就做好咯，超级简洁美观有木有?

6.「钱包饺」

试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包!

将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹。

是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!

7.「小锁饺」

因为饺子中间压紧后有个十字的形状，似小锁，所以叫小锁饺!

把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边，再用力往中间合拢。

这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁，赏心悦目!

8.「葵花饺」

谁说包饺子只能用一张饺子皮啦，用两张叠起来包个葵花饺，肉馅儿都能塞好多呢!

在一张饺子皮上放馅，在上面盖另一张饺子皮。

在边边处捏出花边，葵花一样的饺子，你喜欢吗?

9.「玫瑰花饺」

论颜值，绝对不能少了玫瑰花饺。

将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。

这样玫瑰花饺子就做好了，做给喜欢的人吃，想想就美呢!